NOUVEAU - AVRIL 2018 : Stage de Micronutrition à l’Université de Strasbourg



"Comprendre les fondamentaux de la micronutrition pour un conseil éclairé"

Stage à l’Université de Strasbourg en collaboration avec l’IEDM

du 9 au 12 avril 2018

Un Diplôme d’Université en Micronutrition est ouvert à l’université de Strasbourg depuis l’année universitaire 2017/18.

Ces 4 jours de stage constituent un des modules du DU ou en donnent une équivalence.

Public visé / Pré-requis :
Pharmaciens, Préparateurs en pharmacie, médecins, sages-femmes, diététiciens.

Objectifs pédagogiques :

A l’issue de la formation, les stagiaires connaîtront les 5 ordonnances indispensables pour chacune des 4 grandes thématiques abordées : gestion du stress, contrôle de l’humeur et du comportement, sommeil, appétit.

Programme :

  • Le microbiote : ces bactéries qui nous gouvernent et qui sont impliquées dans les troubles digestifs, l’allergie, les infections, l’obésité, la vulnérabilité au stress...

  • Les protecteurs cellulaires : les mécanismes qui neutralisent les agressions quotidiennes nous protègent du vieillissement et de l’évolution péjorative de toutes les maladies...

  • Les acides gras essentiels : ils participent à la bonne communication entre toutes nos cellules ; leur présence au niveau de la peau, des neurones, des vaisseaux, nous est indispensable...

  • Les neuromédiateurs : fabriqués à partir d’acides aminés essentiels issus des protéines de notre alimentation, ils gèrent le stress, le contrôle de l’humeur et du comportement, le sommeil, l’appétit...

  • Responsables scientifiques :

  • Mme Caroline WEHRLE, Pharmacien, professeur associée à la faculté de pharmacie de Strasbourg.
  • M. Didier CHOS, Docteur en médecine, président de l’Institut Européen de Diététique et Micronutrition (IEDM).

  • Lieu : Université de Strasbourg Service Formation Continue
    21, rue du Maréchal Lefebvre
    67100 STRASBOURG

    Frais de participation :
    1 215 euros
    Repas de midi pris en charge par les organisateurs.

    Renseignements et inscriptions :
    Frédérique COSTES
    Tél. : 03 68 85 49 27 sauf le mercredi après midi et le vendredi
    E-mail : f.costes@unistra.fr

    En savoir plus :

    - Télécharger la fiche pratique 2017 (programme 2018 similaire - en cours) :

    PDF - 42.5 ko

    - Cliquez ici pour accéder au site internet de l’université de Strasbourg

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    Date de dernière mise à jour : mardi 26 septembre 2017
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